Thursday, January 6, 2011

Kek Kukus Mata Kucing

Bahan-bahan:

10 biji telur

16 oz mentega

1 gelas gula

1 tin susu manis

1 tin sederhana sekaya

1 tin nestle cream

1 botol holicks

2 gelas tepung gandum

1 sd teh baking powder

1 sd teh esen vanilla

Browning sugar secukupnya(anggaran 2 sd teh)

Cara membuatnya:

1. Pukul mentega + gula hingga kembang.

2. Masukkan telur satu-persatu

3. Masukkan sekaya + nestle cream + holicks +esen vanilla.

4. Masukkan tepung yang telah diayak bersama baking powder.

5. Baru bubuh browning sugar, gaul rata dan sebati.

6. Masukkan adunan dalam loyang, kukus hingga masak. (Anggaran satu jam atau lebih)

Tip:

Mentega tu gunakan pure cremery butter/cap tong. (Yang biasa digunakan)

1 tin tu sama dengan 16 0z.

Holicks botol kecil.

Gula boleh dikurangkan....terpulang, kalu tak nak manis sangat.

No comments:

Post a Comment